普洱茶的涩感
通常我们评价一款普洱茶，会分几方面：香气、茶颜色、在口腔里呈现的感觉、滋味如何、体感等等。而在藏中，金枝红茶叶啥茶叶普洱茶内部的多成分正在悄悄地发生着变化。我们在喝普洱茶时，多是普洱生茶中有涩感，普洱熟茶中基本没有涩感，有涩感的熟茶是发酵偏轻的，并不多见。普洱茶熟茶经过渥堆发酵，茶多酚中的儿茶素较容易挥发。
普洱茶泡出来发涩为什么
普洱茶涩度化不开 但是有的普洱茶喝完口感发涩，舌头发苦，感觉茶没有划开，这是怎么回事好的普洱茶苦涩过后回生津，让人喝起来感觉很是服。其中，茶多酚随着茶叶的生长时间、采摘时间、制茶工艺等因素的不同，其含量和比例都会发生变化。因此，甜茶的全名普洱茶的苦涩口感也会受到这些因素的影响而有所不同。
普洱古树茶不若不涩
根据茶界总结出来的体验，普洱茶涩味多寡，与山场也有关系，各个山头相对地理环境差异，紫娟茶价格局部气候条件不同，受到光照强度不同，也对茶叶口感涩味较有影响，涩味有重有轻。普洱茶中的苦味，来自于咖啡碱、茶叶碱、可可碱、花青素、茶皂素，涩味主要来源于多酚类物质，其中酯型儿茶素的涩味最强，梦缘普洱茶酚酸、缩酚酸、碱性氨基酸则为酸涩味。
普洱茶的滋味特点
常言道:不苦不涩不是茶，茶叶的涩感与茶多酚含量密切相关。普洱茶的原料大多选用云南大叶种，茶叶的滋味和其他茶树品种相比，云南大叶种的内含物质更为丰富，碳培红茶相应地，茶多酚的含量也就越高。普洱茶为什么有点涩，茶友们都说不苦不涩不是茶。其实陈化六、七十年以上的陈老普洱茶，已经不见苦涩了。 茶的涩感是因为含有茶单成分。
普洱茶含有较高的鞣酸和咖啡碱等成分，这些成分会导致普洱茶的苦涩味道。此外，普洱茶的陈化过程也会使茶叶中的苦味物质增加，进一步增强了苦涩感。但是。有些茶友对普洱茶的苦涩感比较排斥，甚至认为苦涩感太强是品质不好的体现。其实带有苦涩感的茶，不一定是不好的茶，往往还是好茶，因为茶叶的苦涩感，是由于它所含有的物质决定的。
普洱茶属于什么茶
刚开始喝茶不久，其是喝普洱茶的人，大概都会有“茶为什么会有涩味”这样的疑惑。也有茶友会问“不苦不涩不为茶是不是真的。-苦涩对普洱茶后期转化的影响- 茶人们常说苦能生津，不一样茶叶冬天和红茶涩能转甜，这是普洱茶苦涩的良好体现。 普洱茶作为后发酵茶。 娈 2023-06-13 都说“不苦不涩不是茶”，普洱茶苦涩是好茶，“苦尽来。
很多茶友经常会问，“普洱茶”的“涩感”，究竟是好还是不好呢？关于这个问题，我们认为，应该视具体情况而定，不能一概而论。 所谓“涩感”，在茶叶审评中也时常被称为“收敛感”。《2》普洱茶为什么每一种都会涩，涩的程度不一样呢。普洱茶的滋味就是从苦、涩、甜来散发它的原始的魅力，茶的涩味是茶内部的茶多酚带来的。
普洱茶之所以有点涩，藏砖茶价格主要是因为大叶种含有较多涩味表现物质(多酚类)，除此之外，还有多种原因。投茶量:普洱茶冲泡茶水比为1:20，如投茶过多，涩感会更明显。对于喝茶不多或是平时不喝茶的人来说，当喝到有涩感的普洱生茶时，第一反应是这茶怎么这么涩？不好喝，不是说普洱生茶挺好的吗？与想象的完全不一样。
